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Coté Restauration, chaque menu est confectionné avec soin. Le repas est encore et toujours une invitation au voyage...

Notre chef met tout son savoir faire dans une cuisine de tradition où il n'accepte que des produits du terroir. Il vous ferra découvrir ses spécialités, des recettes savoureuses et savamment parfumées. Elles sont aux couleurs de notre région, goûteuses et raffinées.

 

Au petit déjeuner, toute la saveur de la nature dans les pots de confitures, le miel et les petits pains, sans oublier les viennoiseries et le jus d'orange...

 
Pour toutes les bourses, une carte variée est à votre disposition, composée exclusivement de produits de qualitéPour être servi « vite fait, bien fait » un snack est ouvert toute l’année. En Terrasse extérieure ou en salle de restauration nous recevons jusqu'à 110 personnes.

PANORAMA 360°

Formation cuisine sur demande (individuelle ou en groupe) ;

Peter JOYCE vous fait part de son expérience au travers d’un cours magistral sur le foie gras, la confection du pain, et autres produits nobles de la gastronomie française. Il vous aidera dans l’embellissement et la restructuration de carte. Il vous conseillera afin de bien choisir vos cibles et faire les bons achats, et  vous apprendra toutes les petites astuces pour étonner vos invités lors de vos soirées en famille ou entre amis. Vous apprendrez aussi à organiser votre travail pour sortir 12 à15 couverts, tout en restant à table avec vos convives.